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ネギ塩のっけ蒸し鶏
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レンジで簡単蒸し鶏です。

なんだか、素晴らしく暑い日が続いてまして
火を使うのが嫌で仕方ないですよね;
今日はどうやって火を使わない料理にしようか?と
色んな料理系のブログやクックパッドをグルグルしています〃


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【2008/07/27 17:59 】 | | コメント(4) | トラックバック(0) | page top↑
マグロのハンバーグ
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Cpicon マグロのハンバーグ


昔のレシピを更新。
ダイエット中のせいか、ハンバーグといえば、
何でもお豆腐を入れてしまいます。
こちらはマグロのハンバーグなのですが、
お豆腐を入れているので、ぱさぱさにならないです。



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【2008/07/21 23:43 】 | | コメント(3) | トラックバック(0) | page top↑
syk流簡単パスタ ←pakuri
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永谷園のオレ流簡単パスタ
永谷園のお吸い物のもとで作るパスタをシラタキで作りました。
シラタキは塩もみしてちょっと長めにお湯で茹でて臭いを消してから使いました。
エリンギはしめじに、
万能ねぎは白ねぎにと、急に思い立って作ったので
色々本当のレシピとは違うけど、美味しかったです。
+1で茄子も入れました。



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【2008/07/19 11:16 】 | | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
冷たくて甘いもの♪
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船橋屋さんの葛餅です。
地元なので、よくお土産などで持参します。
子供のころは苦手でした;
お餅なのに、のびないんですもん〃





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【2008/07/18 12:44 】 | | コメント(3) | トラックバック(0) | page top↑
長芋のオムレツ
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Cpicon 長芋のオムレツ

ネバネバ食べて元気を出そうかな?と思い
長芋料理を作りました。
ネットで長芋料理で検索してたら
ビストロスマップでこういう料理が出たと書いてあったのですが
レシピが見つからず;
適当に作ってみたけど、案外美味しかったです。
簡単ですが、クックに覚え書として載せておきますね。

梅が入った長芋だけで片栗粉や卵のつなぎは入れてないので
半生で食べちゃいました〃




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【2008/07/16 18:00 】 | | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
炒め物作戦
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こう暑いと焼くだけ~とか、切るだけ~
なんてのが良いですね〃

ある日は
サンマにホタテ、海草サラダ。


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【2008/07/15 00:04 】 | | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
やわらかチキン
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$MGP3675.jpg


上はモモ肉
下はムネ肉

上は家族用
下はダイエット中の私用(もちろん皮は取って;;)

上はモモでプリプリ
下はムネなのでパサパサ・・・・・じゃない!

たまねぎのソースに漬けておくおかげで
とっても軟らかくいただけました〃

家族のもムネ肉で作っても良かったよ〃




レシピは↓
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【2008/07/14 22:05 】 | | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
スモモ
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スモモの酢漬け。

想像通りの味です。
昔駄菓子屋で売っていた30円くらいのスモモと赤い液。
唾液が・・・。

炭酸で割っても良いし、
焼酎と割っても美味しい。


大きいごろごろしたスモモ。
凍らせて食べようか。


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【2008/07/13 14:04 】 | | コメント(3) | トラックバック(0) | page top↑
鶏ハム
かなり久々の更新


IMGP3658.jpg



鶏ハム
やっと作りましたよv
リヒターさんの所で見て
作ろう作ろうと思いつつそのままになっていたのですが
今日やっと作りました。

味はプレーンのものとコショウを利かせたものの2種類。
ほっとくだけでできるのに、このやわらかさ。
もっと早く作ってれば良かったです。

美味・美味・超美味!


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【2008/07/06 17:06 】 | | コメント(6) | トラックバック(0) | page top↑
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