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団子の予定が いももちに〃
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野菜天。
ジャガイモと豆腐のペーストを揚げたやつ。
ホタテ。
みょうがとシソのお味噌汁。



豆腐とジャガイモをフープロにかけて
小麦粉と下味的なものを入れてあげてみた。
やわらか過ぎて本当はお団子にして、
あんかけ的なものをかけてと思っていたのだけど
半分に折って~、という感じに。
外はカリカリ、中はモチモチ。
ポン酢と紅葉おろしで食べたよ。

うーーーん。
もっと水切りしなきゃいけないのかな。
味は美味しかったです。
ジャガイモ餅みたいな感じd
【2008/10/01 22:06 】 | | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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