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ホエイを使ったカクテル
IMGP4706.jpg

先日のチーズケーキを作る際にホエイがコップに一杯分位出たので
+オレンジ+牛乳+ジン。
ホエイとはヨーグルトを水切りする際に出ます。乳清とも言います。

ヨーグルトリキュール系のカクテルな味になります。
ジンを入れなければ、ラッシーみたいな感じ。
うれしい副産物です。



IMGP4700.jpg

家にある安いチーズをいくつか混ぜて
両面をフライパンで焼くだけ。
カリカリのチーズ。
【2008/10/03 00:56 】 | | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント
Re: ホエイを使ったカクテル
おはよ~^^

↓あっちも↑こっちもみんな美味しそう~^^
色んなもの手作りされて凄い^^~♪
ホエイという言葉初めて知りました・・・
乳清というのはなんとなく知ってたんだけど
なんかちょっと物知りになった気分です~^^
勉強になりました^^♪
【2008/10/03 07:20】| URL | えだまめ #-[ 編集] |
ナイスアイデア☆
ホエイでカクテル!!またまたアイデアが冴えますね☆
ホエイって身体にいいとは聞きますが、どう活用していいかわからず・・・^^;
下戸の私は、アルコール無しでラッシーで飲みたいです。
カリカリチーズも美味しそう~おやつに食べたいです!
【2008/10/03 14:15】| URL | リヒター #-[ 編集] |
Re: ホエイを使ったカクテル
sykさん!こんばんはーヽ(^。^)ノ
ホエイでカクテルってすごいアイデアですね~♪
ホエイが体にいいことは知ってました。
たしかそれを食べさせて育てた豚さんなどは
おいしく育つのですよね~♪
カリカリのチーズは、ワインと合いそうです(^-^)
むふふ♪★応援★
【2008/10/05 22:43】| URL | dairu #-[ 編集] |
Re: ホエイを使ったカクテル
ホエイカクテル!
素晴らしいアイデアですね(*^▽^*)
月うさ、アルコールだめなので、ラッシー風で。。。
(注文してどうする?)
カリカリチーズ、これもおいしそぉーーー!!
【2008/10/06 19:42】| URL | moontousako(月うさ) #-[ 編集] |
Re: ホエイを使ったカクテル
@えだまめさま
ホエイって言うんですね。
酸味が健康によさそうです〃

@リヒターさま
らしいですね、捨てるのはもったいないので活用しました。
ラッシーも美味しいですよ。

@dairuさま
ぶた君すっぱくないのかな〃
チーズとワイン良いですよね~d
完璧な組み合わせですね。

@月うささま
ラッシー1つですねd
これ、ラッシー美味しいですよね。
カクテルにしなくっても全然美味しいですよ。
【2008/10/07 09:28】| URL | syk #-[ 編集] |
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