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夕飯と青唐辛子
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いかと野菜バター炒め。
たくわん。
ごはんが進む!青唐辛子味噌。(クックパッド)
ひじき。(やっと終わった〃)
三つ葉のおひたし。
とうふとだし
ごちそう♬大葉ウインナー。(クックパッド)
ご飯。




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青唐辛子の酢漬けと青唐辛子味噌。

青唐辛子の酢漬けは、半分は一瞬お湯に通して種抜いて、1cmで切り、
半分は種抜かずに、1cmで切りました。
気持ち塩を入れて、酢を入れただけです。
好みでニンニクなども入れてもいいみたいです。

青唐辛子味噌はクックパッドでお借りしたレシピで作りました。
わたしのつくれぽから詳しい作り方が見れます〃

青唐辛子をあつかう時はゴムの手袋などを使ってくださいね。
青唐辛子の酢漬けは、パスタやピザ、あとはお肉料理など、結構使えます。
青唐辛子味噌は、おにぎりや野菜炒め、ナス炒め、肉料理などなど、
こちらも色んな料理に使えます。
【2009/07/25 01:28 】 | | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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