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豚モモ肉の野菜巻き
画像 445

トロロ。
さつま芋の甘辛煮。
辛い昆布。
豚モモ肉の野菜巻き。
ご飯とおふとネギのお味噌汁。




画像 441

ゆでたインゲンと人参を豚モモ肉で巻き、塩コショウをし、小麦粉をまぶして焼きます。
焼き色が付いたら、酒をいれ蒸して、みりんと醤油で味付けして完成。
調味料は酒:みりん;醤油を1:1:1の割合で。

画像 439

ネギの塩焼き。
豚バラ肉の塩コショウ炒め。
焼きかぼちゃ。←前日の残り
明太子。
カレイの塩焼き。
絹豆腐の厚揚げ。
ご飯と豆腐とわかめのお味噌汁。

この日はお料理のテンションが上がらなくって、
出来上がってみたら塩焼きとか塩コショウ炒めとか
そんなのばっかりになってました。

【2009/08/26 18:38 】 | | コメント(4) | トラックバック(1) | page top↑
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コメント

こんにちは^^
巻物大好きなさやかです。
まきまきしているだけでテンションあがってきます(汗
インゲンの緑と人参の赤色が食欲をそそります~。
テリッとしあがっているところもポイントですね^^
それにしてもきになる木。
とっても大きくなりましたね☆
大人の木になるのももうすぐかしら?
【2009/08/27 16:35】| URL | さやか #tbtG7UKc[ 編集] |

野菜巻き美味しそう!!彩りが美しいです~^^
冷めても美味しいから、お弁当にもいいですね♪
ご飯が進みそうです。

にしても、テンションが上がらないのにこの品数って。。。凄すぎ。。。
私なんてテンション上がらない時は恐怖の一品料理ですよ(爆)。
うどんとかでごまかしたりする時もあります^^;
【2009/08/27 19:26】| URL | リヒター #-[ 編集] |

sykさんおはよ~ございまする。
まきまき料理は自分も大好きでっす。
野菜をお肉で巻くと、
ボリュームもでるし、
ご飯にもピッタリですね~~~
sykさん家のご飯はいつもバランスがすっごく
いいですね~~~~素敵でっす。
も~~~夏も終わりですね~~
今年はあんまり暑くなかったから、
なんか夏って感じがあんまりしないまま
おわった感じでっす。sykさんは
どんな夏でしたか~~~
秋近しですね~~秋はやっぱりグルメの秋ですよね?
【2009/08/29 08:17】| URL | ベッカズ #-[ 編集] |

@さやかさま
木、大きくなってきました~。
あと少しかなぁ?
さやかさんのところはだいぶ前におとなになったのに
うちのは本当のんびり屋です。

@リヒターさま
そうですね、たしかにテンションがあがらない時は一皿とかですよね。
なんとなくボーっとしながら作っていたので
出来上がりを見てみたら同じような味付けだらけになってました〃
お弁当にも良さげですよね。肉巻き。
最近お弁当作ってないのでがんばろうかなぁ。

@ベッカズさま
バランスいいですか?うれしいです。
どうもありがとう~。
台風が過ぎたら一気に涼しくなりそうですね。
秋はもちろん食欲の秋ですよb
【2009/08/31 21:37】| URL | syk #-[ 編集] |
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