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シチュー
IMGP2862.jpg

スジ肉のシチュー。
茹でこぼしてコトコト。
大き目に切った野菜がワクワクします。
圧力鍋が無かったので昼間からコトコト。
そんな感じもワクワクします。


IMGP2873.jpg

出来上がりです。
ブレてます・・・;

IMGP2869.jpg

付け合せのサラダ。

テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

【2008/03/31 11:53 】 | | コメント(3) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント

おぉ!?鍋大きくないですか?w(業務用ですか!?
汁を見ると、旨みがすっごく染み出ているのが分かりますね~!

あれ?出来上がりはカレーっぽい、というかカレーですか?!
【2008/04/01 13:30】| URL | hottn #-[ 編集] |
大きい!!!
時間をかけてコトコト・・・
もいいですね(●^o^●)
それにしても、、、かなり大きな鍋!?
何人前ですかぁーーー!
できれば私もおこぼれにあずかりたいぃ~♪
☆ポチっと♪
【2008/04/01 17:39】| URL | dairu #-[ 編集] |

@hottnさま
お鍋は普通の大きさなんですよ。
スジ肉は脂が結構出るのでこの後何度か茹でた湯を捨てました。
なんかもったいないですよね?
味はデミグラソースっぽいです。

@dairuさま
2皿分なんですよっ;
自分ではお鍋の大きさを知ってるので大きくないですか?って
聞かれると不思議な気分です〃

なんかうまく写真が伝わらなかったです;;
今後の課題にします。
【2008/04/01 20:20】| URL | syk #-[ 編集] |
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