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素麺チャンプルー
IMGP3022.jpg

パソコン、やりすぎ。
で、夕飯手抜きすぎ。

反省。
しかしチャンプルーはうまいです。


テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

【2008/04/05 00:02 】 | | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント
チャンプルー♪
はい!チャンプルーはおしいですーーー\(^o^)/
しかも、これ! ソーミンチャンプルーですよね!?
自分で作るとうまくいかなくて、
麺がべちゃっとなっちゃうんですよ・・・(>_<)
沖縄に行った時は必ず食べます♪
調理のコツがあったら教えてくださーい!
【2008/04/05 20:47】| URL | dairu #-[ 編集] |

コツは野菜に先に濃い目に味付けて麺入れたらさっくり混ぜる。です。
チャーハンでも麺でも先に味付けて混ぜるとべちゃっとなりにくいですよd
でも、麺はべちゃっとなってるのも好きな私なのであまり参考にならないかもです〃
【2008/04/06 13:10】| URL | syk #-[ 編集] |
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